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通篇文学 > 御膳厨娘有读心术(美食) > 6 半熟芝士

6 半熟芝士

  6 半熟芝士 (第2/2页)
  
  司膳司只负责后妃们的膳食,皇上的日常饮食和茶点是由光禄寺拟写食单,尚膳监烹饪。
  
  可若是后妃们自己带着点心去侍奉皇上,点心就得由司膳司、或嫔妃小厨房里的庖厨来做了。
  
  文才人这种低位嫔妃,没有自己专属的小厨房,平日里想给皇上送茶点,只能让司膳司的厨娘做。
  
  “对。”她轻轻甩了甩手帕,“丽美人也要给皇上送点心,皇上吃谁的点心,事关我在后宫的面子,赵御厨,你知道轻重。”
  
  赵溪音点头:“懂了。”
  
  文才人连午膳都不让赵溪音做了,让她专心做点心,午膳交给徐棠。
  
  做拿手点心,赵溪音想,她能做的拿手点心还真不少,但能保证一定获胜的,还是得香味浓郁、直击味蕾的奶油甜品。
  
  说做就做,赵溪音让杂役准备了鸡蛋、玉米淀粉、砂糖、牛乳和黄油,打算做道美味的半熟芝士。
  
  点了两个杂役,轮流打发淡奶油,打了半个时辰之久,流动的牛乳终于成了细腻丝滑的奶油。
  
  她自己则烤制了老式蛋糕胚,薄薄的切片蛋糕胚切成小巧的椭圆形,留着做半熟芝士的底儿。
  
  其他厨娘见赵溪音在做点心,而非午膳,纷纷好奇。
  
  “她怎么在做点心啊?都忙活一上午了。”
  
  “不止赵溪音,潘影儿也在做点心。”
  
  “你们还不知道吧,午后丽美人和文才人都要去给皇上送点心,赵溪音和潘影儿也得使出浑身解数来。”
  
  “我记得潘影儿做菜一般般,做点心倒是一把好手,反倒是赵溪音,从来没见过她做点心。”
  
  “那估计赵溪音要输给潘影儿了,也就是文才人要输给丽美人了,文才人输了脸面,只能让赵溪音好过?反观潘影儿,应该会得到丽美人的赏赐吧。”
  
  大多厨娘都认为,擅长做点心的潘影儿会更胜一筹,只有一些经验丰富的厨娘不这么认为。
  
  潘影儿取的面粉和花蜜居多,赵溪音选的食材是鸡蛋、牛乳和白糖,前者做出的点心更甜,可后者做出的点心更香。
  
  过甜则腻,前者赢得过后者的概率,太低。
  
  半熟芝士在炉腔中逐渐膨胀绽放,表面被烤至虎皮色,赵溪音算着时间和火候,时间一到,立刻打开炉门。
  
  热乎乎的甜品出炉,浓厚的馨香味立刻萦绕整个厨房。
  
  “什么点心啊这么香?闻得我口水都下来了。”
  
  “黄澄澄的,没见过这样的点心。”
  
  刚出炉的甜品太香了,在大厨房中引起一阵骚动。
  
  潘影儿不甘落后,出炉中取出烤好的桃花姬,又是一阵面点香味袭来,和半熟芝士的味道混合在一起,整个厨房都是香甜的味道。
  
  她的桃花姬做成了桃花样式,再看赵溪音的半熟芝士,样貌平平无奇,瞬间变得倨傲起来:“赵溪音,看来这回你要输惨了。”
  
  -
  
  午后申时,乾清宫。
  
  皇帝朱明哲从堆积成山的奏折里抬起头,搁下笔,结结实实伸了个懒腰。
  
  他三十五,正值壮年,虽说身子龙精虎猛的,可批了两个时辰的折子,还真有些累,也饿了。
  
  大太监汤岱适时进来,甩了下拂尘道:“皇上可是饿了?”
  
  朱明哲“嗯”了声:“上些点心来。”
  
  汤岱笑眯眯问:“丽美人和文才人都带着点心在外候着,皇上是想吃丽美人的点心,还是文才人的点心?”
  
  朱明哲一愣:“都在外面?”
  
  可不都来了吗?老太监眼里有幸灾乐祸的意味,他这位天子主子,在嫔妃之间向来左右逢源。
  
  昨儿午后文才人陪皇上赏花,说今儿下午来送点心,晚上丽美人侍寝,也说今儿下午要来送点心。
  
  这不凑一块了吗?
  
  想起昨日轻易许诺下的金口玉言,朱明哲瞬间头大,白了眼大太监:“你也不提醒朕。”
  
  汤岱个老人精立刻道:“皇上每日处理的事千头万绪,哪能事事记得清楚,这事都怪老奴。”
  
  其实也怪不着他,要怪就怪朱明哲哄女人时太快,张口就应承下来,汤岱连话都插不上。
  
  “那就一起叫进来吧。”朱明哲想,反正他饿了,专心吃点心就行。
  
  珠帘外进来两个美人,皆生的眉眼如画,一白衣胜雪,行如弱柳扶风,五官如画中人,一红衣如枫,红唇热烈,风情万种。
  
  便是文才人和丽美人了,两人都提着食盒,食盒里是司膳司厨娘们的手艺。
  
  “皇上,臣妾知道您批折子饿了,特意送来点心。”丽美人率先走过去。
  
  文才人那柔弱都是假的,其实腿脚并不慢,紧随其后绕书案另一侧:“臣妾昨儿就跟皇上说好了,今儿来送点心,皇上尝尝臣妾带来的点心,叫半熟芝士。”
  
  丽美人不甘落后,举起桃花姬送到朱明哲嘴边:“皇上请用。”
  
  一左一右两道点心送到嘴边,朱明哲心中感动,动容道:“两位爱妃亲手为朕做点心,真是辛苦了。”
  
  俩嫔妃的神情同时一僵。
  
  若是赵溪音在,一定能听到她们的心声。
  
  【那倒不是,老娘才不会做点心。】
  
  【还亲手做,皇上您想什么好事呢?】
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